Cheongsudang面包店(Kim Da-sol/The Korea Herald)
在首尔钟路区益善洞附近,几十年历史的低层韩屋建筑内光滑的内饰混合在一起,提供了一种独特的韩国情调和异国情调。
在益善洞的一条小巷里,矗立着清水面包店,这是品尝美式咖啡的绝佳去处。
清水堂宁静祥和的花园般的室内环境使游客在咖啡馆的体验更加有意义。
一条由竹林环绕的石阶小径,周围挂着精美的木灯笼,带你进入咖啡馆。
虽然咖啡馆保留了原始的韩屋结构,但内部是时尚、别致的室内设计,唤起了一种禅意。走进咖啡馆,首先映入眼帘的是用苔藓装饰的8.5米宽的咖啡柜台。然后你会发现一排手滴咖啡冲泡机,散发出新鲜咖啡的香气。

内部Cheongsudang Bakery(辉光首尔)
旁边是一张巨大的石桌,中间有一口苔藓和水井。凝视着落下的水,看着它在火山石上汇集,这在视觉和听觉上都是一种愉悦的体验。
清水堂独特的禅宗氛围以及宁静的音乐播放列表为您提供了远离城市喧嚣的完美去处。这个由六栋韩屋建筑组成的990平方米的咖啡馆里,散布着许多舒适的休息区,每个休息区的审美风格都略有不同。
这个空间被郁郁葱葱的绿色植物包围着,当太阳不那么强烈的时候,去外面的座位。游客可以懒洋洋地躺在木地板上,喝着冰咖啡和饮料,在室外区域,直接面对一个古雅的花园。

Cheongsudang面包店石蛋咖啡(Kim Da-sol/The Korea Herald)
至于咖啡和茶的菜单,可以选择清水堂的招牌石蛋咖啡,它使用石头滴管来增加独特的香气和味道。在浓咖啡的顶部是一层奶油蛋羹,为了口感,它被烤焦了一点。像法式焦糖布丁一样敲开顶部是很有趣的,甜味和苦味使它成为一种非凡的甜点般的饮料。
另一种销量稳定的咖啡是抹茶拿铁,它提供了浓郁的抹茶味道,上面加了一团全脂奶油,最后撒上抹茶粉。
自2020年开业以来,它最近进行了翻新并重新开业,成为一家专注于甜点的烘焙咖啡馆,包括定制的蛋奶酥、卡斯泰拉和奶酪蛋糕。
传统的山芋甜点和手指大小的烘焙食品,如玛德琳蛋糕和金融家,也可以用精美的包装带走。
清水堂面包店每天营业时间为上午10时30分至晚上9时。

文/金多松ddd@heraldcorp.com
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希望本篇文章《[咖啡Klatch]探访益善洞的隐秘绿意乐园》能对你有所帮助!
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